La tradizione unita all’innovazione: alla Pizzeria del Viale 2.0 è possibile gustare un’ottima versione della pizza con farina integrale a Modena. La genuinità della ricetta originale è abbinata all’utilizzo di ingredienti ricercati, in linea con i desideri di un pubblico sempre più esigente, informato, attento alla salute. Qualità e benessere sono al centro delle proposte del locale, da sempre impegnato nella preparazione della pizza napoletana, quella vera, originale, genuina. Gli impasti creati sono frutto di una lunga esperienza, le miscele di farine sono scelte con cura, gli abbinamenti di sapori sono al tempo stesso tradizionali e creativi. Anche il palato più esigente viene soddisfatto dalle gustose pietanze di Pizzeria del Viale 2.0, con un occhio di riguardo alla salute.

Impasti tradizionali e integrali per una pizza dal gusto unico

La pizza napoletana con farina integrale proposta da Pizzeria del Viale 2.0, a Modena, è altamente digeribile, leggera e ricca di gusto. Gli impasti del locale di viale Gramsci 106 sono studiati con cura e assicurano un sapore davvero indimenticabile, arricchito dalla cottura nel forno a legna come vuole la tradizione partenopea. Sempre nel rispetto della ricetta originale, ogni ingrediente è di prima qualità, selezionato con la massima cura. Ne risulta una vera e propria prelibatezza per il palato: il gusto della pizza napoletana, con impasto integrale o tradizionale, anche nel cuore della regione emiliana. Il locale, gestito da Luigi Teperino, vanta un’esperienza trentennale: prima solo come pizzeria da asporto, oggi anche con la possibilità di gustare le specialità comodamente seduti ai tavoli. I pizzaioli che vi lavorano sono in grado di unire alla perfezione la creatività al rispetto della tradizione e della genuinità. La calorosa accoglienza è un altro punto che contraddistingue Pizzeria del Viale 2.0: il personale e il titolare sono in grado di far sentire ogni cliente come a casa propria.





Vedi anche:

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  • 21-06-2017

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